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Idées de recettes et dossiers :
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| | | Cake aux dattes et au miel |
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Préparation : 15 minutes. Cuisson : 35 minutes. Difficulté : Facile. Coût : Bon marché |
Un cake délicieux pour le ptit déj ou le goûter |
Voir les recettes de oumsohayb |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 8 personne(s)
4 oeufs
75 g de miel
150 g de farine
125 g de beurre fondu
1/2 sachet de levure chimique ou 1 c à c rase de bicarbonate de sodium
1 c à s d'eau de fleur d'oranger si vous aimez ( facultatif )
pâte de dattes environ 150 g à 200 g | | mélangez les oeufs avec le miel, ajouter la farine + levure bien mélanger ajouter le beurre fondu mélanger à nouveau
préparer 2 rouleaux de pâtes de dattes de la taille du moule et les enrober de farine ( cette étape permet aux dattes de rester au centre du gâteau et ne pas tomber au fond du moule )
dans un moule à cake préalablement beurré et fariné, verser une partie de la pâte , ajouter les rouleaux de dattes
et terminer avec le restant de pâte en égalisant la surface
faire cuire au four préchauffé à 180 pendant 35 minutes environ ( la lame du couteau doit ressortir sèche ) |
| SUGGESTIONS ET CONSEILS | | il est meilleur le lendemain
à servir avec un café, thé ou un jus de votre choix
personnellement avec le thé à la menthe
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| ACCORDS METS-VINS AVEC 75CL.COM | | | Vin effervescent. |
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Idées de recherche
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