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Poulet aux oignons 'Tante Hélène'
La seule difficulté consiste dans l'épluchage des oignons.
INGREDIENTS
1 poulet fermier
des oignons en quantité suffisante pour faire un lit d'à peu près 5 cm d'épaisseur dans le fond d'une cocotte en fonte.
sel, poivre
Recette proposée par :
Anonyme
PREPARATION
Déposer le poulet sur ce lit d'oignons et faire cuire à couvert tout doucement en prenant soin de laisser une mince ouverture entre le couvercle et la cocotte pour faire évacuer la vapeur.
conseils
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Commentaires
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par par misspeB | Posté le 06/05/2009
tres bon
par par laferm | Posté le 07/10/2008
simple, savoureux. Tout est…
par par christYxc | Posté le 06/07/2007