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Tartare aux deux saumons
4.8/5
5 votes
Préparation :
20 minutes
Attente :
1 heure
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
300 g de saumon frais ou surgelé
125 g de saumon fumé
1 citron non traité
2 échalotes
4 cornichons
1 cuillère à café de câpres
1 œuf
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
1/2 cuillère à café de Tabasco
un peu de persil
sel et poivre
Recette proposée par :
berry
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PREPARATION
Hacher le tout finement ainsi que le citron avec un peu de peau. Dans un grand saladier battre l'œuf avec l'huile d'olive, ensuite ajouter tous les ingrédients les un après les autres. Bien mélanger, goûter l'assaisonnement et tenir le tout au réfrigérateur une bonne heure
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Commentaires
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Derniers commentaires
je surkeef cette magnifique…
par par enolahF | Posté le 25/04/2009
très bonne recette
par par carameF | Posté le 25/04/2009
Excellente recette, très…
par par alban7 | Posté le 11/04/2009