Concours mensuel
Concours rédacteur
750g de plaisir
Sites centitres
Tiramisu aux courgettes
Étonnez vos amis avec cette délicieuse et rafraîchissante entrée !
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
3 courgettes
250 g mascarpone
100 g amandes effilées grillées
10 biscottes
1 grand verre de lait
100g de tapenade (noire)
1 oignon
ciboulette et persil
1càs d'huile d'olive
1càc curcuma (facultatif)
1 à 2 tour de moulin de poivre noir
Recette proposée par :
Govart
> Toutes ses recettes
> Derniers commentaires
PREPARATION
Lavez vos courgettes et coupez les en fines lamelles.
Faire revenir votre oignon dans l'huile d'olive puis jetez y les courgettes (10 à 15mn), poivrez, rajoutez le curcuma (facultatif).
Faire tremper les biscottes dans le lait tiède.
Mélangez le mascarpone avec la tapenade, la ciboulette et le persil.
Tapissez le fond d'un plat à cake des préparations suivantes :
1 couche de biscottes
1 couche oignons-courgettes
1 couche amandes effilées grillées
1 couche mascarpone-tapenade.
Recommencer l'opération en terminant par une couche d'amandes effilées grillées.
mettez au frais au minimum 4 H.
conseils
Bon appétit.
ACCORDS METS-VINS
avec 75cl.com
Vin rosé. Côtes de Provence, Coteaux d'Aix-en-Provence
Notez, commentez et dialoguez avec chef Christophe
* votre email ne sera pas affiché sur le site et vous ne serez pas abonné à quelque lettre d'information que ce soit. Votre email sert uniquement à regrouper vos interventions sur le site. Si c'est votre première participation sur nos sites, vous recevez un email pour vous permettre de participer dans les forums, gérer vos abonnements éventuels...
recette concours courgette, recette tiramisu, recette tiramisu légumes, recette courgettes
Recherchez avec Chef Damien et Chef Christophe
Exemples : boeuf bourguignon,
chocolat,
cuisine facile,
Michel Guérard...
En direct des forums
-
Le 29-11-2009 à 16:15 dans Recettes - Cuisine… :
les tajines
-
Le 29-11-2009 à 16:07 dans Vous avez la… :
Comment faire son miel sans abeilles ?
-
Le 29-11-2009 à 16:02 dans Recettes - Les… :
foie gras
-
Le 29-11-2009 à 16:00 dans Autres… :
[Budget:300€] Un repas fermier pour 50…
Les billets blogueurs
Concours courgette : les meilleures recettes
La courgette était à l'honneur pendant tout le mois d'août 2008 sur 750 Grammes.
Découvrez sans attendre, les résultats...
Idée recette :
Gaspacho de courgettes
Article recommandé :
Courge jet set
Consultez le dossier :
concours courgette
Autres dossiers recommandés :
tiramisu,
tiramisu légumes,
courgettes,
Commentaires
Voir tous les commentaires [0]
Derniers commentaires
Il n'y a pas encore de commentaires sur cette recette. Soyez le premier !