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750g de plaisir
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Marquisette de Lola 2005
Cocktail qui se boit comme du petit lait
INGREDIENTS
Pour 50 personne(s)
1 l de rhum ambré
5 bouteilles de vins blanc sec
500 gr de sucre (100 gr / l b de vin)
5 citrons
1 à 2 bouteilles de Badoit rouge
Recette proposée par :
Alain BRAEMS
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PREPARATION
le rhum
les 5 bouteilles de vins
le sucre
le jus de 4 des 5 citrons (genre 3 citrons verts, 1 citron jaune)
découper 1 citron (vert ou jaune) en quartiers tous petits (citron non traité car on laisse la pelure)
Laisser reposer 8 heures à température ambiante.
Au moment de servir à l'immensité des convives, ajouter une bouteille de Badoit.
Goûter (car on ne fait bien que ce qu'on aime) et en fonction de, ajouter un peu plus de Badoit.
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