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 Recette de vin chaud aux épices
4.6/5  
20 votes  

Préparation : 5 minutes. Cuisson : 20 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Bon marché

Une recette de vin chaud pour l'hiver

Auteur : Alicia

© M. Adamczyk - Fotolia


Désaltérant, revigorant, le vin chaud est à l'hiver ce que les glaces sont à l'été : une obligation !...
Idée recette : Vin chaud
Consultez le dossier recettes : vin chaud
Autres bonnes idées : cannelle, apéritifs maison, boissons
INGREDIENTSPREPARATION
Pour 6 personne(s)

1 litre de vin rouge fruité, 
125 g de cassonade
1 zeste d'orange (1 orange entière)
2 clous de girofle
3 batons de cannelle.
10cl de cognac

Verser le vin et le cognac dans une casserole. Faire chaufer, puis flamber. Eteindre le feu et ajouter le sucre, le zeste, la canelle et les clous de girofle. Laisser chauffer à feu une dizaine de minutes.

Gouter. Vous pouvez si nécessaire ajouter un verre d'eau.


  vsouli - 13/01/2009  0  1
Note : 4/5. pour répondre à nanou au sujet de ses brûlures d'estomac, elle peut prendre du bicarbonate et elle ne sentira plus rien
  marcasEm - 06/01/2009  0  1
Note : 3/5. dans un fauteuil cuir, j'ai gouté au délice, merci!
  jujude - 19/12/2008  0  1
Note : 5/5. Moi j'ai remplacé le cognac par du grand marnier. C'était très bon!!!
  cathyr6 - 17/12/2008  0  1
Note : 3/5. Bonsoir,
Comment faire pour que le vin chaud ne donne pas de brulures d'éstomac???
Merci NANOU
  ocb571 - 16/12/2008  0  1
Note : 4/5. très bon!
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