|
|
 |
Idées de recettes et dossiers :
vin chaud, cannelle, apéritifs maison, boissons, vin chaud aux épices
|
| | | Recette de vin chaud aux épices | 5/5
8 votes |
Préparation : 5 minutes. Cuisson : 20 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Bon marché |
Une recette de vin chaud pour l'hiver |
Auteur : Alicia |
|
| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 6 personne(s)
1 litre de vin rouge fruité,
125 g de cassonade
1 zeste d'orange (1 orange entière)
2 clous de girofle
3 batons de cannelle.
10cl de cognac
| |
Verser le vin et le cognac dans une casserole. Faire chaufer, puis flamber. Eteindre le feu et ajouter le sucre, le zeste, la canelle et les clous de girofle. Laisser chauffer à feu une dizaine de minutes.
Gouter. Vous pouvez si nécessaire ajouter un verre d'eau. |
|
| sandriq3 - 14/06/2008
|
 | 0 |
 | 9 |
|
Note : 5/5. délicieux réchauffé plusieurs fois
| |
|
|
| jahwis - 17/02/2008
|
| 0 |
| 1 |
|
Note : 5/5. Excellente recette, elle a régalée tout le monde même les plus réticents ;-)
Ne pas faire bouillir | |
|
|
| monicaT - 20/01/2008
|
| 0 |
| 3 |
|
| Note : 5/5. vin chaud | |
|
|
| franns - 02/01/2008
|
| 0 |
| 2 |
|
| Note : 5/5. J' ai oublié : 2 étoiles de badiane ! | |
|
|
| franns - 02/01/2008
|
| 0 |
| 2 |
|
Note : 5/5. Délicieux !!!
J' avais une bouteille de 75 cl seulement, j' ai donc réduit les quantités et fait attention au cognac . D' ailleurs, j' ai mis 5 cl de Cointreau à la place . Je suis Angevine !
Impossible de faire flamber - j' ai donc fait flamber une cuillère à soupe de whiskey que j' ai versé doucement dans la casserole et ça a marché !
J' ai aussi réduit la quantité de sucre et ajouté un mix de 40 g fructose et 30 g de cassonnade . Le fructose m' a donné bonne conscience .
| |
|
Idées de recettes :
recettes vin chaud, recettes cannelle, recettes apéritifs maison, recettes boissons, recettes vin chaud aux épices
|
|
|
Idées de recherche
|
|
|
|
