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Recette de vin chaud aux épices
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Par Alicia

Une recette de vin chaud pour l'hiver.

Ingrédients

6 personnes
  • Vin rouge 1 l de vin rouge fruité
  • Cannelle 3 bâtons de cannelle
  • Cognac 10 cl de cognac
  • Clou de girofle 2 clous de girofle
  • Zeste d'orange 1 zeste d'orange
  • Sucre de canne roux ou cassonade 125 g de sucre de canne roux ou cassonade

Matériel

  • Casserole Casserole

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Verser le vin et le cognac dans une casserole. Faire chauffer, puis flamber.

  2. 2

    Eteindre le feu et ajouter le sucre, le zeste, la cannelle et les clous de girofle.

  3. 3

    Laisser chauffer à feu une dizaine de minutes.

  4. 4

    Goûter. Vous pouvez si nécessaire ajouter un verre d'eau.

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