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Vin chaud orange-cannelle
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4.2 / 5 17 avis
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Vin chaud orange-cannelle - Photo par chrisssSVin chaud orange-cannelle - Photo par chrisssS @ chrisssS
C
Par Chrissounette78

Quelques minutes pour un vin chaud savoureux qui ne vous fera pas tourner la tête !

Ingrédients

6 personnes
  • 1 bouteille de vin rouge corsé (madiran ou cahors)
  • 20 cl de jus d'orange ou 1 briquette de pur jus
  • 20 cl d'eau
  • 120 g de sucre vanillé
  • 4 c. à c. bombée(s) de cannelle en poudre
  • 5 clous de girofle

Matériel

  • Casserole
  • Bouteille(s)

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Amener à ébullition le vin, le sucre, les clous de girofle et la cannelle.
    Laisser frémir 10 à 12 mn, puis ajouter l'eau et le jus d' orange.
    Bien remuer et laisser encore frémir quelques minutes.
    Couvrir et éteindre le feu. 

  2. 2

    Une fois refroidi, mettre en bouteille plastique (avec la canelle et les clous de girofle) et déguster quand vous le souhaitez.

Conseils

Ce vin chaud sera divin après 1 à 3 semaines de macération, en prenant soin d'aérer (juste ouvrir le bouchon et le refermer ) et de retourner la préparation de temps en temps.

Nutrition

282kcal15% AR*
1.7 gprotéines4% AR*
46.7 gsucres18% AR*
3.7 gmatières grasses6% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

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