Pelez la courge et les pommes de terre, lavez-les puis coupez-les en gros dés.

Faites-les cuire à la vapeur.

Versez dans un saladier, écrasez grossièrement, ajoutez la crème et mélangez.

Salez, poivrez, ajoutez les oeufs et mélangez.

Versez dans un plat à gratin, parsemez la surface avec le gruyère puis enfournez à 180°c pendant environ 35 minutes.