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750g de plaisir
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Poulet en croute de piments
Un poulet aux piments assez relevé et épicé.
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Préparation :
15 minutes
Cuisson :
2 heures
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
Recette proposée par :
Laurent Denivelle
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PREPARATION
Préchauffez votre four à 180°.
Epluchez l'oignon et l'ail, et coupez-les grossièrement en morceaux.
Disposez l'ail, l'oignon, l'origan, le cumin, le thym, le jus de citron, l'huile, le pain rassis coupé en morceau, et le piment. Mixez jusqu'à l'obtention d'une pâte. Salez et poivrez.
Déposez les cuisses de poulet dans un plat allant au four, et tartinez-les avec la pâte de piment.
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