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Piment

Le Piment de Cayenne est cultivé en Inde. Reconnue pour sa puissance piquante, il faut le manipuler avec précaution. Il parfume idéalement une huile pour les pizzas et donne un peu plus de tonus à vos préparations salées (légumes, soupe...). On peut utiliser ce piment dans des plats mexicains ou autres recettes très relevées.


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Couscous tunisien

Couscous tunisien

Un bon couscous bien épicé pour passer un bon moment gustatif en famille.

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Entrecôte aux légumes rôtis

Entrecôte aux légumes rôtis

Un plat très simple à réaliser qui ravira petits et grands

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Falafel

Falafel

Ces boulettes de pois chiches frites sont un régal, et un des plats les plus courants en street food !

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Pastel a la viande à la Sénégalaise

Pastel a la viande à la Sénégalaise

Une idée originale pour un apéro ou pour un repas léger ? Pas de problème !  Aujourd'hui, découvrez cette recette de pastels…

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Cochon de lait de 30 kg

Cochon de lait de 30 kg

porcelet de 30 kg.... très facile et pas cher du tout, le porc étant la viande la moins coûteuse

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Crevettes sautées épicées

Crevettes sautées épicées

Une recette ultra simple pour voyager dans sa cuisine.

Une recette bien relevée pour les addicts de cuisine Asiatique.
Une recette bien relevée pour les addicts de cuisine Asiatique.
Tarte aux piments doux du Pays-Basque

Tarte aux piments doux du Pays-Basque

Tarte aux piments doux du Pays-Basque, fromage de brebis et ventrèche.

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Piments verts farcis

Piments verts farcis

Recette Tunisienne bien épicée très délicieuse. Potage.

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Pâtes aux poireaux et Gruyère AOC

Pâtes aux poireaux et Gruyère AOC

Délicieuses pâtes aux poireaux, jambon, raifort, gruyère...

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