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Salade de pomme de terre aux lard
Un délice pour une salade légère et économique.
INGREDIENTS
Pour 2 personne(s)
500 gr de pomme de terre.
1 salade classique
350 gr de lard frais en tranche
3 cuillères de vinaigre
1 noix de beurre.
poivre et sel
Recette proposée par :
Pillaert
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PREPARATION
En même temps, faire cuire les tranches de lard,dans le beurre,des que le lard est cuit, couper les tranches ,en fine lamelle et les remettre dans le poêlon,sur feu doux
l
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