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Salade de pomme de terre aux lard
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Salade de pomme de terre aux lard@ 750g Imagination
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Salade de pomme de terre aux lard
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Par Pillaert

Un délice pour une salade légère  et économique.

Ingrédients (2 personnes)

  • Beurre1 noix de beurre
  • PoivrePoivre
  • Sel ou sel finSel
  • Vinaigre3 cuillères de vinaigre
  • 350 gr de lard frais en tranche
  • 1 salade classique
  • Pomme de terre500 gr de pomme de terre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Faire cuire les pommes de terre ,égouter les.
    En même temps, faire cuire les tranches de lard,dans le beurre,des que le lard est cuit, couper les tranches ,en fine lamelle et les remettre dans le poêlon,sur feu doux
    l


    Laver la salade.

Conseils

Remettre les pomme de terre égoutées sur le feu, ajouter la salade, verser les lamelles de lard et le jus de cuisons sur la salade, ajouter le vinaigre,mélangé le tout

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