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750g de plaisir
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Tiramisu rose framboise
Le goût acidulé de la framboise se marie bien avec la crème fouettée parfumée à la rose et le croquant des biscuits roses.
4.9/5
16 votes
Préparation :
15 minutes
Attente :
3 heures
Difficulté :
Coût :
Budget moyen
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
pot de Fjørd de Danone
2 barquettes de framboises
1 boîte de mascarpone (250 g)
30 g de sucre
3 oeufs
1 paquet de biscuits roses de Reims
1 verre de jus de framboise
2 c à soupe d'eau de rose
(facultatif)
2 c à soupe de noix de coco râpée
Recette proposée par :
HOUDET
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PREPARATION
Versez le jus de framboise dans une assiette creuse et trempez-y rapidement les biscuits.
Disposez les biscuits dans le fond d'un plat creux.
Séparez vos blancs des jaunes d'oeufs.
Versez le mascarpone, le Fjord, le sucre, les jaunes d'oeufs et l'eau de rose dans le bol de votre mixeur et mixez pour obtenir une crème lisse et homogène. Montez vos blancs en neige dans un saladier puis ajoutez-y la crème mixée. Mélangez délicatement et versez sur votre couche de biscuits roses. Recouvrez de framboises et placez une nuit au froid. Saupoudrez de noix de coco râpée au moment de servir.
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Commentaires
Voir tous les commentaires [21]
Derniers commentaires
trés bon dessert bien…
par par amandi3J | Posté le 15/07/2009
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bonjour ! un pot de fjord…
Message de Chef Christophe
Qu'est-ce qui donne cette…
Message de Chef Christophe