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Tarte aux pommes
Je prends de la farine bio pour la pâte et je rajoute de la cannelle et je remplace le sucre par du sirop d'érable
4/5
1 votes
Préparation :
20 minutes
Cuisson :
30 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 8 personne(s)
100g de beurre
1oeuf (facultatif)
1 cuill. de sirop d'érable
1 peu d'eau si elle n'est pas souple
cannelle et sirop d'érable
gelée de pommes
Recette proposée par :
Anonyme
PREPARATION
La rouler et la mettre dans un moule.
La piquer pour éviter qu'elle gonfle.
Faire un compote rapide de pommes : pommes eau et un peu de rhum. Cuire jusqu'à ce que les pommes soient en purée.
La mettre sur la pâte.
Eplucher les pommes et les diposer en rond sur la compote en faisant chevaucher les lamelles coupées assez fines.
Ajouter un filet de sirop d'érable et de la gelée de pommes et si possible de la canelle.
Mettre au four et laisser cuire.
conseils
Pour la pâte, je ne mets pas d'oeuf pour le cholesterol et j'utilise du beurre special pour le cholesterol.
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Vin blanc moelleux. Loupiac
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j'ai tres dificile de…
par par joprem | Posté le 16/06/2008