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2h 25min
Facile
Bon marché
Par Communauté 750g
Rapez des patates, incorporez un peu de farine, poireau coupé, sel poivre, faire boulettes, cuire avec petit salé
Ingrédients (8 personnes)
- 3 carottes dans la cuisson
- 1 verre de farine et 2 verres dans un saladier pour rouler les boulettes
-
Sel
-
Poivre
- 600g de petit salé éventuellement en plus andouillettes
-
5 poireaux
-
2 kg pomme de terre
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Rapez les patates, bien essorer.
Coupez en petits bouts les poireaux (le vert des poireaux).
Mélangez les aux patates rapées et la farine, sel, poivre. - 2
Faire des boules roulées dans la farine.
Un petit salé et andouillette et carootes sont entrain de cuire dans un grand faitout. - 3
Y ajouter les boulettes laissez cuire bien 65 mn à feu moyen.
Conseils
Prévoir du temps (long) pour raper les patates.
Plat à manger après un travail qui creuse l'estomac.
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