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Quiche au chorizo classique
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3.6 / 5 36 avis
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Quiche au chorizo classique - Photo par oriane tictacQuiche au chorizo classique - Photo par oriane tictac @ oriane tictac
O
Par Oriane tictac

Très bien en apéro.

Ingrédients

6 personnes
  • Pâte feuilletéePâte feuilletée
  • Chorizo200 g de chorizo
  • Oignon1 oignon
  • Crème liquide10 cl de crème liquide
  • Oeuf4 oeufs
  • Noix de muscadeNoix de muscade
  • PoivrePoivre

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel
  • PoêlePoêle

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Emincer l'oignon et le chorizo. Les faire dorer à la poêle.

  2. 2

    Etaler votre pâte et piquez la avec une fourchette. Déposez l'oignon et le chorizo sur la pâte.

  3. 3

    Dans un bol, battez les oeufs et la crème, poivrez, ajouter une pincée de muscade. Versez sur la pâte feuilletée.

  4. 4

    Mettre au four à 200°C pendant 30 min.

Conseils

Préchauffez votre four.

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