Verrine de saumon fumé et St Môret

Coupez en lamelles puis en petits rectangles le saumon fumé.

Ciselez la ciboulette ainsi que l'aneth.

Dans un bol, mélangez le jus de citron, le St Môret, la crème fraîche et les herbes.

Si vous le souhaitez, poivrez un peu.

Ajoutez le saumon fumé en en gardant pour le décor. Mélangez bien.

A l'aide d'une poche à douille à embout large, remplissez les verres à cocktail de la préparation.

Terminez par deux rectangles de saumon fumé et une pointe d'aneth.

Servez frais.