@ 750g
- 15min
- Moyen
- Bon marché
Par Anne-Charlotte
Une saveur de saumon et de St Môret à vous faire fondre.
Ingrédients
4 personnes
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1 tranche de saumon fumé
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3 c. à s. de fromage frais St Môret
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2 c. à s. de crème fraîche
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0,25 jus de citron
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5 branches d'aneth
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20 brins de ciboulette
Matériel
-
Poche à douille
Préparation
Préparation :
- 1
Coupez en lamelles puis en petits rectangles le saumon fumé. Ciselez la ciboulette ainsi que l'aneth.
- 2
Dans un bol, le jus de citron, le St Môret, la crème fraîche, les herbes et mélanger. Si vous le souhaitez, poivrez un peu. Ajoutez le saumon fumé en en gardant pour le décor. Mélangez bien.
- 3
A l'aide d'une poche à douille à embout large, remplissez les verres à cocktail de la préparation. C'est ce qui fait l'élégance de la verrine. Puis terminez par deux rectangles de saumon fumé et une pluche d'aneth. Servez.
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