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750g de plaisir
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Mini mousse de saumon
Recette ultra simple et rapide
4/5
1 votes
Préparation :
10 minutes
Cuisson :
20 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
400 g de saumon frais ans peau
200 gr de cr fraîche épaisse
3 blancs d'oeufs
sel et poivre
Aneth pour la déco ou menthe.
Recette proposée par :
PATRICK FOLON
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PREPARATION
Chauffer le four à 180 °
Découper le saumon en morceaux et verser dans iun mixer avec les autres ingrédients.
Verser dans un petit moule non achérent (ou utiliser du papier cuisine )
faites cuire 20 min à 180°
Démoulez
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Idéal aussi sur un buffet en portion individuelle.
Variante: remplacer par du poulet du homard ou du thon.
Bon appétit
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