Vous regardez : Quiche aux poireaux
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45min
Très facile
Bon marché
Par Lulhub
Cette quiche savoureuse est facile et rapide à faire et n'a pas besoin de pâte. C'est une très bonne entrée ou un sympathique plat accompagné d'une salade pour un dîner romantique...
Ingrédients
2 personnes
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1 poireau
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¼ l de lait
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2 oeufs
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Fromage râpé
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50 g de lardons
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50 g de farine
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Beurre pour le moule
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Laver le poireau et couper en petits morceaux.
- 2
Faites-les revenir dans un peu de beurre à la poêle jusqu'à ce qu'ils soient transparents ou légèrement dorés.
- 3
Dans un saladier, mélanger la farine avec les oeufs et le lait.
- 4
Beurrer le moule. Parsemer le fond de lardons, ajouter les poireaux puis verser la préparation farine+lait+oeufs.
- 5
Parsemer ensuite de gruyère râpé puis enfourner pendant environ 30 minutes à 180°C.
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