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Quiche aux poireaux

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Cette quiche savoureuse est facile et rapide à faire et n'a pas besoin de pâte. C'est une très bonne entrée ou un sympathique plat accompagné d'une salade pour un dîner romantique...


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 30 min

Ingrédients

2 personnes
  • 1 poireau
  • 0,25 l de lait
  • 2 oeufs
  • Fromage râpé
  • 50 g de lardons
  • 50 g de farine
  • Beurre pour le moule
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier
  1. Étape 1 :

    Laver le poireau et couper en petits morceaux.

  2. Étape 2 :

    Faites-les revenir dans un peu de beurre à la poêle jusqu'à ce qu'ils soient transparents ou légèrement dorés.

  3. Étape 3 :

    Dans un saladier, mélanger la farine avec les oeufs et le lait.

  4. Étape 4 :

    Beurrer le moule. Parsemer le fond de lardons, ajouter les poireaux puis verser la préparation farine+lait+oeufs.

  5. Étape 5 :

    Parsemer ensuite de gruyère râpé puis enfourner pendant environ 30 minutes à 180°C.

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Commentaires

waaw

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Quiche aux poireaux

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La quiche au poireaux et super bonnes surtout sans pâte, on peut faire la quiche au lardons ausi sans pâte moi rajoute des champignons et c est super bon!!

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bonne recette ? ? ? ?

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simple/rapide à faire et bonne

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ou même des dés de blanc de poulet feront l'affaire :-)

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j ai remplace les lardons par morceaux de dinde fume

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