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30min
Très facile
Bon marché
Recette ultra simple et rapide
Ingrédients
6 personnes
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400 g de saumon
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3 blancs d’oeufs
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200 g de crème fraîche épaisse
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Aneth pour la décoration ou menthe
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Sel ou sel fin
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Poivre
Matériel
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Four traditionnel
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Chauffer le four à 180 °
Découper le saumon en morceaux et verser dans iun mixer avec les autres ingrédients.
Verser dans un petit moule non achérent (ou utiliser du papier cuisine )
faites cuire 20 min à 180°
Démoulez
Conseils
Peux se manger chaud avec du riz ou froid avec une salade.
Idéal aussi sur un buffet en portion individuelle.
Variante: remplacer par du poulet du homard ou du thon.
Bon appétit
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