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750g de plaisir
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Potage de topinambours
Onctueuse et originale
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
1.5 l de lait
100g roquefort
100g noix écrasées grossièrement
3 pincées de piment d'espelette
Recette proposée par :
Anonyme
PREPARATION
Mixer avec le reste de lait de cuisson.
Ajouter sel, poivre et piment
Parsemer de roquefort et des noix.
conseils
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Commentaires
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par par mariefa | Posté le 26/10/2007
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je ne savais pas si il fallait…
Message de Chef Christophe