Recette - Potage de topinambours - 750g.com

Name: Potage de topinambours
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 3 pincées de piment d'espelette; Sel; Poivre; 100g noix écrasées grossièrement; 100g roquefort; 1.5 l de lait; 1.5 de kg de topinambours

Découvrez la recette de Potage de topinambours à faire en 15 minutes. Faire cuire les topinambours dans le lait.  Mixer avec le reste de lait de cuisson.  Ajouter sel, poivre et piment Parsemer de roquefort et des noix.

Ingrédients (4 personnes)

Préparation

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