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Tarte au comté
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Par 750g

Le bon goût du comté fondu sur la pomme de terre

Ingrédients

4 personnes
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • OignonOignon
  • Crème fraîche épaisse1 pot de crème fraîche épaisse
  • Lardon100 g de lardons
  • Comté300 g de comté
  • Pomme de terre4 pommes de terre (grosses)
  • Pâte brisée1 pâte brisée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Cuire les pommes de terre à l'eau, ensuite les eplucher, mettre la pâte dans une tourtière, la piquer. Couper les pommes de terre en rondelles dans la pâte.

  3. 2

    Faire revenir 1 oignon et les lardons et les incorporer sur les pommes de terre. Mettre le comté en fines tranches sur les pommes de terre et la crème fraîche. Saler et poivrer.

  4. 3

    Faire cuire 30 minutes à 240 degrés.

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