Concours rédacteur

Kouing
Petites galettes sucrées typiquement bigoudenne
4.9/5
19 votes
Préparation :
20 minutes
Cuisson :
2 minutes
Attente :
2 heures
Difficulté :
Coût :
Bon marché
VALIDEE
par Chef
Damien
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
500g de farine
250 g de sucre
3 oeufs
1 sachet de sucre vanille
1 sachet de levure de boulanger (rapide)
sel 1 pincée
1/2 l de lait
beurre
Recette proposée par :
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bouheraoua
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PREPARATION
Mettre le lait à tièdir
Dans un très grand saladier mettre la farine le sucre les oeufs le sucre vanille la levure boulanger.
Mélanger le tout.
Ajouter le lait tiède, bien mélanger.
Laisser la pâte reposer 2 à 3 heures.
Mettre la pâte dans un endroit chaud et la laisser gonfler.
quand la pâte est montée, mettre sur la crêpière une louche de pâte,sans l'étaler.La pâte va cuire , puis la retourner et la laisser cuire. La retourner à nouveau et mettre une noisette de beurre dessus .
laisser fondre et déguster.
Vous pouvez mettre dessus, du :chocolat de la confiture , du sucre , du caramel au beurre salé.......
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un super petit dej!
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