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Kouing

Petites galettes sucrées typiquement bigoudenne



Image de la recette Kouing

4.9/5

19 votes

Préparation :
20 minutes

Cuisson :
2 minutes

Attente :
2 heures

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché

VALIDEE
par Chef
Damien



INGREDIENTS

Pour 6 personne(s)

500g de farine
250 g de sucre
3 oeufs
1 sachet de sucre vanille
1 sachet de levure de boulanger (rapide)
sel 1 pincée
1/2 l de lait
beurre

Recette proposée par :
Avatar de bouheraoua
bouheraoua
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PREPARATION

Mettre le lait à tièdir
Dans un très grand saladier mettre la farine le sucre les oeufs le sucre vanille la levure boulanger.
Mélanger le tout.
Ajouter le lait tiède, bien mélanger.
Laisser la pâte reposer 2 à 3 heures.
Mettre la pâte dans un endroit chaud et la laisser gonfler.
quand la pâte est montée, mettre sur la crêpière une louche de pâte,sans l'étaler.La pâte va cuire , puis la retourner et la laisser cuire. La retourner à nouveau et mettre une noisette de beurre dessus .
laisser fondre et déguster.
Vous pouvez mettre dessus, du :chocolat de la confiture , du sucre , du caramel au beurre salé.......



Commentaires

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Derniers commentaires

excellent,avec de la confiture…
par par veroniytB | Posté le 12/05/2009


un super petit dej!
par par teou01 | Posté le 22/02/2009


Très bon! Facile! et se…
par par zapook | Posté le 06/02/2009


conseils

Pour que la pâte monte bien je mets le saladier dans de l'eau chaude en hiver ou en plein soleil.

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