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Camembert rôti au magret et aux pommes
Le mélange du sud ouest et de la normandie
INGREDIENTS
Pour 2 personne(s)
- 1 camembert pas trop fait
- 1 magret de canard
- 1 pomme assez grosse et pas trop acide (éviter la granny)
- sel poivre
Recette proposée par :
bino
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PREPARATION
Couper le magret en deux et détailler la moitié en cube façon lardon en essayant de garder sa forme de base.
Déposer le demi magret sur le camembert peau vers le haut.
Peler et couper une demi pomme comme pour une tarte et déposer les tranches de pommes autour du camembert.
Au moment de servir faites couler le gras du canard et au besoin, épongez le avec un papier absorbant. (faites pareil pour l'autre moitié).
conseils
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Commentaires
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Derniers commentaires
Un melange du sud ouest et de…
par par gpenot | Posté le 10/12/2008
super ta recette bino,comme a…
par par lolodup | Posté le 31/10/2008
Ils vous intéressent !
mais que fait on du magret…
Message de Chef Christophe