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Camembert de Normandie AOP au four maison
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4.2 / 5 11 avis
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Par Farah

Une délicieuse recette de Camembert de Normandie AOP, toute simple et si gourmande. 

Ingrédients

2 personnes
  • Salade verteSalade verte
  • VinaigretteVinaigrette
  • Pomme de terrePomme de terre vapeur En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • NoixNoix
  • MielMiel
  • Camembert1 camembert de Normandie AOP au lait cru

Préparation

Préparation :
  1. 1
    Casser la coque des noix et conserver les cerneaux ou demi cerneaux.
    Préparer l'accompagnement, pommes vapeur et salade verte, vinaigrette. 
    Enlever la boite et le papier du camembert et le placer dans un plat adapté à bords droits. Ajouter une c à s de miel par dessus.
  2. 2
    Cuisson
    Dans un four chaud (niveau 6, 200°C) faire chauffer le camembert pendant un quart d'heure à vingt minutes.
    Mettre sur le plat de pommes de terre, ajouter les demi-cerneaux de noix.
    Remettre une petite goutte de miel sur le camembert pour la présentation.
    Servir et déguster en trempant les morceaux de pommes de terre dans le fromage coulant.

Conseils

L’AOP (Appellation d’Origine Garantie) est un label officiel de qualité et d’origine. Il garantit au consommateur que toutes les étapes de fabrication ont lieu dans l’aire géographique délimitée de l’appellation, de la production du lait jusqu’à l’affinage des fromages et qu’ils sont fabriqués dans le respect de pratiques traditionnelles.

Plus d'informations sur le Camembert de Normandie.

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