Recettes de cuisine
Forum vin Recettes de cuisine Recettes en vidéo Accords mets vins Vente de livres de cuisine Concours recettes de cuisine
Recettes de cuisine
Bienvenue sur 750g.com /   Recette de cuisine / Quiche au bleu
RECHERCHEZ UNE RECETTE
par ingrédient, par nom, le nom d'un chef...

Exemples : boeuf bourguignon, chocolat, cuisine facile, Michel Guérard...


Cette semaine
PHOTOS RECETTES
CLASSIQUES
100 recettes classiques de la cuisine
Vos sites Centilitres
75CL.com : vente de vins

 
75CL.info : tout le vin
 
750G.com : Plus de 8000 recettes de cuisine
Nouveau !
   
Idées de recettes et dossiers :
quiche, bleu, roquefort, entrées chaudes, entrées

Quiche au bleu
 Quiche au bleu
4/5  
1 vote  

Préparation : 20 minutes. Cuisson : 35 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Plat de fête

Melez 200 gr de fromage bleu écrasé + 3 oeufs + 1/2verre de lait tiède. Versez sur1 pate à tarte dans 1 moule beurré. Versez sur le tout 200g de crème. Mettre au four 35mn th180

Voir les recettes de martinouche


C'est une tarte garnie d'un mélange d'œufs battus et de crème, garnie de lardons, de poissons, de légumes, et souvent servie avec une ...
Idée recette : Quiche au saumon et aux pointes d'asperges
Consultez le dossier recettes : quiche
Autres bonnes idées : bleu, roquefort, entrees chaudes, entrees
INGREDIENTSPREPARATION
Pour 6 personne(s)

1 pate à tarte brisée de préférence
3 oeufs
1/2 verre de lait tiède
200 g de fromage bleu (Roquefort Bleu d'Auvergne et même Bresse bleu)
200 g de crème liquide
Ecraser le bleu à la fourchette avec le verre de lait tiède.
 
Ajouter les oeufs battus. Verser sur la pâte à tarte que vous aurez mis dans 1 moule beurré. Verser la crème en la répartissant sur toute la surface de la tarte.
 
Mettre au four. Déguster des la sortie du four sinon elle retombe. ATTENTION C'EST TRES CHAUD !
ACCORDS METS-VINS AVEC 75CL.COM
Vin blanc moelleux. Sauternes


  melisswk - 04/01/2008  0  1
Note : 4/5. Cette quiche au bleu est excellente et pour qu'elle soit meilleure j'ai rajoutée du gruyere rapé en le repartissant sur toute la surface de la tarte.
  NOTEZ ET COMMENTEZ CETTE RECETTE
 
   Votre commentaire
  
Votre vote





Une photo pour cette recette ?

Email*


* votre email ne sera pas affiché sur le site et vous ne serez pas abonné à quelque lettre d'information que ce soit. Votre email sert uniquement à regrouper vos interventions sur le site. Si c'est votre première participation sur nos sites, vous recevez un email pour vous permettre de participer dans les forums, gérer vos abonnements éventuels...


Quiche au bleu


Idées de recettes :
recettes quiche, recettes bleu, recettes roquefort, recettes entrées chaudes, recettes entrées

 
 

 
 
 



Recettes par E-mail
Recette de cuisine





Envoyez nous vos recettes de saison et gagnez des cadeaux ! Consultez la liste des lots à gagner !
 
Idées de recherche
Vente de vin La vente de vin
avec 75cl.com
Vin L'information sur le vin
sur 75cl.info