Pour se régaler avec une quiche mais dans une version plus légère, voici notre quiche sans pâte, qui à l’avantage de cuire rapidement, grâce au Air Fryer.
La puissance et la technologie du Airfryer permettent en effet de cuire les aliments plus rapidement que dans un four. Bonne dégustation !
Ingrédients
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Matériel
Airfryer
Fouet
Moule à manqué ou rond
Papier cuisson
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Préparation
- 1
Mettez les lardons dans le panier du Airfryer. Faites-les cuire à 180°C pendant 12 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- 2
Une fois prêts, égouttez-les sur du papier absorbant et nettoyez le panier et la cure du Airfryer.
- 3
Dans un saladier, mélangez la farine, les œufs, le lait, le poivre noir et le gruyère râpé.
- 4
Tapissez de papier sulfurisé un moule rond adapté à la taille du panier du Air Fryer. Répartissez les lardons sur le fond du plat.
- 5
Versez le mélange aux œufs sur les lardons.
- 6
Mettez le plat dans le panier du Airfryer. Insérez le panier dans le AirFryer.
- 7
Faites cuire la quiche à 180°C pendant environ 20 minutes, jusqu’à ce que sa surface soit dorée.
- 8
Une fois prête, faites-la tiédir dans le panier du Airfryer.
- 9
Ensuite, démoulez-la sur une grille et faites-la tiédir ultérieurement avant de la déguster.
Conseils
Au fil des saisons vous pouvez remplacer les courgettes avec d’autres légumes de votre choix.
