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25min
Très facile
Bon marché
Feuilletés au jambon et au fromage à servir tiède à l'apéritif ! Une recette simple à réaliser qui épatera vos amis...
Ingrédients (4 personnes)
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2/3 cuillères à soupe de moutarde fine
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Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1Etaler la pâte feuilletée.
Etaler la moutarde puis le jambon coupé et enfin le gruyère rapé. - 2Réenrouler le tout et mettre au frigo (24 heures).
Puis découper des rondelles de 1 cm. - 3Mettre dans un four chaud à 175°C pendant 10 à 15 minutes.Servir aussitôt avec l'apéritif.
- 4
Vous pouvez également mettre du Roquefort à la place du jambon. C'est tout aussi bon.
Conseils
Conseil de Chef Damien :
- A préparer la veille de façon à ce que le rouleau soit dur car la pâte feuilletée, une fois sortie du frigo, a tendance à ramollir. Le rouleau de feuilletage est façile à couper si le feuilletage roulé est bien froid.
- Vous pouvez même en préparer d'avances en grande quantité et les congeler cru. Il suffira de les cuire congelées lorsque vous en aurez besoin ! Essayez vous verrez !
- Vous pouvez même en préparer d'avances en grande quantité et les congeler cru. Il suffira de les cuire congelées lorsque vous en aurez besoin ! Essayez vous verrez !
