1h
Très facile
Bon marché
Des cannelés salés pour épater vos invités.
Ingrédients
6 personnes
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130 g de comté
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100 g de farine En direct des producteurs sur
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100 g de chorizo
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1 oeuf
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60 g de beurre
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50 cl de lait
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1 jaune d'oeuf
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Sel ou sel fin
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Poivre
Matériel
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Blender
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Casserole
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Four traditionnel
- Moules à canelés
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Saladier
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Versez le lait dans une casserole, ajoutez le beurre et faites bouillir.
Préchauffez votre four à 210°C. - 2
Pendant ce temps, dans un saladier, mélangez l'oeuf et le jaune d'oeuf. Salez, poivrez.
- 3
Incorporez la farine et mélangez. Versez le lait en plusieurs fois et mélangez.
Mixez le tout dans votre blender. - 4
Ajoutez le chorizo coupé en petits morceaux et le comté râpé. Mélangez.
- 5
Versez la pâte dans les moules à cannelés en silicone et enfournez pendant 45 minutes.
Ces cannelés peuvent être mangés tiède ou froid ... à vous de choisir...
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