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Mille feuille de pains d'épice poêlé au foie gras et parmesan
Montage de pain d'épice foie gras et parmesan
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Préparation :
10 minutes
Cuisson :
7 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 1 personne(s)
1/2 pomme
50gr de beurre 1/2 sel
3 tomates cerises
2 tranches de pains d'épices
1 tranche de foie gras
20 gr de parmesan
sel poivre pm
ciboulette pm
1 feuille de brick
Recette proposée par :
Den
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PREPARATION
poêler dans du beurre le pain d'épice pendant 2 minutes a peu près, puis le disposer sur une plaque et enfourner au four pendant 5 minutes a 180°.
pendant ce temps éplucher la 1/2 pomme couper la en quartier et les faires poêler jusqu'à coloration.Sorter le pain d'épice du four et commencer le montage comme sur la photo.A la fin faites cuire dans votre friteuse la feuille de brick découper la de la forme que vous désirer puis planter la au milieu du mille feuille.
Décorer de ciboulette ciselée
conseils
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avec 75cl.com
Vin blanc moelleux.
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