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Croustade aux champignons
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Par 750g

Léger et rapide, idéal l'été ou entre copines soucieuses de leur ligne

Ingrédients (4 personnes)

  • SaladeSalade
  • TomateTomates
  • Beurre, lait, farine (1 cuillère à soupe bombée) pour la béchamelle un peu de gruyère rapé
  • Champignon de ParisChampignons de Paris 1 boîte
  • Pain de miePain de mie 2 ou 3 par personnes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

     Préparer une sauce béchamel épaisse, rajouter les champignons et le fromage râpé. Disposer sur les tranches de pains de mie et mettre au grill chaud.


     
  3. 2

    Préparer les assiettes en disposant la salade, les tomates et autres légumes (suivant la saison) et disposer les tranches gratinées.

Conseils

Il est possible d'en préparer à l'avance et de les mettre au congélateur.

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Idées de recettes