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35min
Facile
Bon marché
Découvrez le portrait de blog "Le gâteau aux fourmis".
Ingrédients
4 personnes
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750 g de riz thaï ou riz parfumé ou riz jasmin
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2 blancs de poulet
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300 g de crevettes décortiquées
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4 oignons nouveaux ou Cébettes
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4 oeufs
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2 gousses d'ail
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Huile pour la cuisson
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2 c. à s. de sauce soja sucrée
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2 c. à s. de sauce soja
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1 c. à c. d'huile de sésame
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1 c. à c. de sambal oelek
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1 c. à c. de gingembre (en poudre)
Matériel
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Wok
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Coupez le poulet en dés.
- 2Faites chauffer un peu d'huile dans un wok ou une sauteuse. Ajoutez le sambal, les gousses d'ail pressées, l'huile de sésame et le gingembre, puis le poulet et les crevettes. Faites colorer la viande à feu vif.
- 3Ajoutez le riz et les oignons. Faites revenir 5 minutes pour que le riz soit bien chaud.
- 4Mélangez les sauces dans un bol et versez les dans le wok puis remuez.
- 5Dressez les assiettes, faites frire les oeufs et placez les au dessus.
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