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Nasi Goreng

Découvrez le portrait de blog "Le gâteau aux fourmis".



Image de la recette Nasi Goreng

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Préparation :
20 minutes

Cuisson :
15 minutes

Difficulté :

Facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS

Pour 4 personne(s)

2 blancs de poulet
300 g de crevettes crues décortiquées
750g de riz thaï froid (cuit au cuiseur à riz si possible)
1 cc de sambal oelek (purée de piment)
1cc gingembre en poudre
4 oignons nouveaux émincés
2 gousses d'ail
2 cs de sauce soja
2 cs de sauce soja épaisse
4 œufs
1 cc huile de sésame
Huile pour la cuisson

Recette proposée par :
Avatar de Mouz sur son blog : Le gâteau aux fourmis
Mouz sur son blog : Le gâteau aux fourmis

PREPARATION

Coupez le poulet en dés.
Faites chauffer un peu d'huile dans un wok ou une sauteuse. Ajoutez le sambal, les gousses d'ail pressées, l'huile de sésame et le gingembre, puis le poulet et les crevettes. Faites colorer la viande à feu vif.
Ajoutez le riz et les oignons. Faites revenir 5 minutes pour que le riz soit bien chaud.
Mélangez les sauces dans un bol et versez les dans le wok puis remuez.
Dressez les assiettes, faites frire les oeufs et placez les au dessus.



Commentaires

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Derniers commentaires

très bon!
par par jujugd | Posté le 30/09/2009


j'y ai ajouté du soja et…
par par syclai | Posté le 03/09/2009


.
par par pamelaY8 | Posté le 21/05/2009


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