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Asperges vertes ou blanches, émulsion au basilic
Savourez en toute simplicité des légumes au basilic
INGREDIENTS
1 kg d'asperges vertes ou blanches,
un jaune d'oeuf,
1 bouquet de basilic,
1 gousse d'ail,
1 citron,
10 cl d'huile d'olive,
sel,
poivre
Recette proposée par :
Anonyme
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Asperges : les meilleures recettes
Délicieux légumes de printemps, l'asperge qu'elle soit blanche ou verte se consomme à toutes les sauces ! Un vrai bonheur......
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Commentaires
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Trés bon concept…
par par tisucr | Posté le 10/08/2007