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Idées de recettes et dossiers :
Cake aux poires, caramel, poires, Bien-être, Cakes, Cuisine facile, Desserts
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| | | Cake aux poires caramel | 4.7/5
7 votes |
Préparation : 15 minutes. Cuisson : 45 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Bon marché |
Un cake délicieux et léger avec des poires fondantes qui fera un bon dessert ou un tea time parfait |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 6 personne(s)
200g farine
100 g beurre
20 g crème fraîche
2 oeufs
levure
10 morceaux de sucre
3 poires | | 200 g de farine, levure, 20g crème fraîche, 100 g sucre, 100 g beurre, 2 oeufs, mélanger bien
Dans une poele, faire revenir 10 minutes à feu doux dans un peu de beurre les 3 poires préalablement coupées en morceaux.
Préparer en même temps un caramel au micro ondes avec 10 morceaux de sucre et un peu d'eau.
Dans un moule à cake préalablement beurré, mettre les poires, puis le caramel, et enfin l'appareil, mettre au four à 190°C 35/45 minutes, laisser refroidir, démoulez et dégustez.
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| SUGGESTIONS ET CONSEILS | | Peut se faire aussi avec des pommes, ou avec des ananas.
Bien surveiller la cuisson, il faut que le cake reste moelleux, pour celà je monte à la fin la température du four.
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| jolicoU - 08/06/2009
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| Note : 4/5. tres beau résultat dommage que le caramel ne se sent pas trop une fois le cake cuit. | |
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| dricem - 27/02/2009
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| Note : 5/5. parfait. | |
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| nathaleKz - 27/02/2009
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| Note : 5/5. excellente recettes , je l' ai servi a mes parents et ils ont adorés | |
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| rodion - 17/02/2009
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| Note : /5. Faut-il un sachet entier de levure? et le caramel à même le plat, ça ne colle pas? Merci. | |
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Note de Chef Christophe : un demi sachet suffit normalement, et le caramel se decolle en chauffant au four...
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| nathalAkM - 01/10/2008
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| Note : 5/5. rapide et delicieux | |
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Idées de recettes :
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