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21min
Très facile
Bon marché
418 kcal
/ personnes
Une recette idéale et gourmande!
Ingrédients
4 personnes
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8 tranches de pain de mie ou 8 tranches de pain rassis
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60 g de beurre
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50 g de sucre de canne roux ou cassonade
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25 cl de crème liquide
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25 cl de lait
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1 oeuf
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1 jaune d'oeuf
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1 c. à c. de vanille
Matériel
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Fouet
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Poêle
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Saladier
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Mélangez tous les ingrédients, sauf le beurre et le pain.
- 2Imbibez le pain en le trempant dans la préparation.
- 3Dans une poêle bien chaude, déposez un morceau de beurre et le pain juste égoutté.
- 4Cuisez chaque face environ 2 à 3 min, puis servez immédiatement.Vous pouvez remettre un peu de cassonade ou de confiture avant de déguster !
Conseils
Conseils de Chef Christophe : J'ajoute souvent un peu de cannelle sur mon pain perdu, et une boule de glace bien vanillée pour la gourmandise et le plaisir du chaud-froid dans l'assiette.
Nutrition
418kcal21% AR*
9 gprotéines19% AR*
40.5 gsucres16% AR*
24.4 gmatières grasses35% AR*
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