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papillotes, merlu, tomates, merlu en papillote, poissons, plats

 Merlu en papillote
4.5/5  
13 votes  

Préparation : 10 minutes. Cuisson : 20 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Bon marché

Filets de merlu dans une feuille de papier aluminium relevés de tomates, courgettes, ail, sel et poivre.

Voir les recettes de pouyadoux


Cuire en papillote permet de conserver au maximum la saveur d'un aliment au moment de le déguster. A vous d'être créatif !...
Idée recette : Papillote de cabillaud
Consultez le dossier recettes : papillotes
Autres bonnes idées : merlu, tomates, merlu en papillote, poissons, plats
INGREDIENTSPREPARATION
Pour 4 personne(s)

4 filets de merlu,
1 tomate,
1 courgette,
1 gousse d'ail,
huile d'olive,
sel, poivre,
Mettre chaque filet de merlu dans une feuille d'aluminium.
Disposer sur chaque filet 3 rondelles de tomates, 3 rondelles de courgettes et 1/4 de la gousse d'ail.
Ajouter un filet d'huile d'olive du sel et du poivre.
Fermer les papillote et passer au four chaud 20 mn.
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Vin blanc sec. Baux de Provence, Côtes de Provence, Coteaux d'Aix-en-Provence


  enzoui - 21/11/2008  0  1
Note : 5/5. delicieux, simple et rapide, que du +
  ratrep - 03/11/2008  0  1
Note : 1/5. je n'aime pas trop cette recette je l'ai raté trop deçu!!!!!!!!!!!!!!!!!!
  stephawXV - 03/11/2008  0  1
Note : 5/5. trop bonne recette! tres facile a faire!!!!!! je l'adore et j'ai accompagner sa avec du riz madras hummmmmmmmmm!!!!
  awadu7 - 12/10/2008  0  1
Note : 5/5. Facile et rapide à faire!
Je les ait acconpagnés de riz pilaf !
Hum délicieux
  rousse - 29/09/2008  0  3
Note : 5/5. cette recette, est-vraiment pour UNE personne ?
Note de Chef Christophe : Non, c'est pour 4, bien vu...
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