Rôti de porc tostinette au bacon

Couper le rôti en tranches, le faire dorer, dans un mélange de beurre d'épice, d'herbes et d'oignon.

Disposer les tranches dans un plat.
Entre chaque tranche, mettre un tranche de bacon et une tostinette.

Recouvrir le tout du jus, et mettre au four.
Un vrai régal.