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 Bricks au chèvre
   
 

Préparation : 10 minutes. Cuisson : 4 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Bon marché

Délicieux mélange de chèvre frais, tomate séchées, lard et feuille de menthe

Voir les recettes de morali

© Cocoplume - Fotolia


Cette spécialité se décline au thon, à l'œuf ou aux légumes pour les plus connues, mais libre à vous de créer « votre » brick !...
Idée recette : Bricks marocaines
Consultez le dossier recettes : feuilles de brick
Autres bonnes idées : chevre, tomates sechees, bricks au chevre, entrees chaudes, entrees
INGREDIENTSPREPARATION
Pour 2 personne(s)

Feuilles de brick,
Chèvre frais,
Tomates séchées,
Feuilles de menthe fraiche,
Lard en tranches
Précuire le lard à la poêle.
Déposer sur la feuille de brick le morceau de chèvre sur lequel vous poserez la tomate séchée et une feuille de menthe.
Entourer le tout de la tranche de lard.
Plier la feuille de brick et la faire cuire à la poêle avec un peu d'huile jusqu'à ce que le chèvre commence à fondre.
SUGGESTIONS ET CONSEILS
Vous pouvez arroser le tout de quelques gouttes de miel liquide .
ACCORDS METS-VINS AVEC 75CL.COM
Vin blanc sec. Baux de Provence, Côtes de Provence, Coteaux d'Aix-en-Provence
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