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Onglet de veau au paprika
5/5
1 votes
Préparation :
25 minutes
Cuisson :
1 heure
Difficulté :
Coût :
Budget moyen
VALIDEE
par chef
Damien
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
Recette proposée par :
Anonyme
PREPARATION
Couper les onglets de veau en gros cubes. Peler et hacher la gousse d'ail. Peler et émincer les oignons.
Mettre une cocotte à chauffer avec l'huile d'olive. Verser la viande, l'ail et les oignons et laisser revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés en remuant régulièrement avec une cuillère en bois.
Saupoudrer de paprika, arroser de bouillon, verser la pulpe de tomate et les raisins secs. Mélanger, saler et poivrer puis couvrir et laisser cuire 1 h à feu doux.
Verser dans un plat creux et ajouter la crème au moment de servir.
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Commentaires
Voir tous les commentaires [3]
Derniers commentaires
recette
par par jrh573 | Posté le 29/06/2009
excellent !
par par vangod | Posté le 14/04/2009
Ils vous intéressent !
juste une petite précision sur…
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