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Fondant de courgettes
C'est un plat que je fais souvent à mes enfants qui en raffolent et que j'accompagne d'escalopes de dindes à la crème ! C'est délicieux !
4.8/5
4 votes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
1 kg de courgettes
1 gros oignon
sel
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Recette proposée par :
HIMAMI
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PREPARATION
Eplucher les courgettes, les laver et les fendre dans la longueur deux fois et dans la largeur pour réaliser des dés. Dès que c'est fait les mettre de côté.
Eplucher les oignons et les émincer.
Mettre l'huile dans une sauteuse ou une marmitte et rajouter l'oignon et les dés de courgettes ensemble.
Remuer et laisser mijoter à feu moyen tout en remuant de temps en temps pour pas que ça accroche.
Dès que la préparation a réduit et fondu assaisonner selon votre convenance et déposer dans un plat. Servir tiède et régalez-vous !
conseils
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Commentaires
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Derniers commentaires
elle doit etre succulente et…
par par brahimC | Posté le 23/06/2007
je vais essayer cette recette…
par par brahimC | Posté le 23/06/2007
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Délicieux, les courgettes…
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