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750g de plaisir
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Saumon rafraîchissant
Petite entrée au saumon fumée très facile à réaliser, bien gouteuse et colorée ! Une recette sympa d'une internaute ! Rafraichissez-vous les papilles et les yeux ! et bon appétit !
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
200 gr de saumon fumé
1 poivron vert
1 citon vert ;
1 avocat
salade verte
huile d'olive
poivre
baies roses
aneth
Recette proposée par :
Roger Coralie
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PREPARATION
Emincer les tranches de saumon et les disposer dans une boite alimentaire en plastique.
Laver le poivron et le détailler en fines lamelles : ajouter au saumon.
Couper en deux le citron vert, le presser et ajouter le jus ainsi que quelques tours de moulin à poivre, 1 cuillère à café de baies, 1 cuillère à café d'aneth et 4 à 5 cuillèrées à soupe d'huile d'olive.
Mettre au réfrigérateur pour 4 heures et remuer de temps en temps.
Préparer la salade verte.
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