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Crêpes sans sucre
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Par Communauté 750g

Lors de la Chandeleur, vous avez pris habitude de préparer des crêpes pour toute la famille et vos amis. Cette année, vous avez envie d'innover et de proposer une recette de pâte à crêpes sans sucre. Grâce au beurre noisette, vous allez pouvoir éviter de culpabiliser en manger des crêpes. Mieux encore, si vous devez choisir, vous préférez davantage garnir vos crêpes cuites à la poêle avec de la pâte à tartiner, de la crème de marrons, du sirop d'érable, de chocolat fondu et de crème chantilly ou bien de caramel maison. Cerise sur le gâteau, contrairement à d'autres recettes, elles demandent à peine 10 minutes de repos. En somme, dès la première de crêpes, vos invités seront bluffés par leur texture moelleuse ainsi que leur saveur. Vous allez vous régaler avec ces crêpes sans sucre !

Ingrédients

8 personnes
  • Lait75 cl de lait
  • Farine500 g de farine
  • Oeuf6 oeufs
  • Beurre100 g de beurre

Matériel

  • CrêpièreCrêpière
  • SaladierSaladier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1
    Mélanger la farine, les oeufs et le lait dans une grande jatte.
  2. 2

    Laisser reposer 10 min.

  3. 3

    Ajouter le beurre noisette.

  4. 4

    Faire cuire à feu doux dans une crépière ou une poêle.

Conseils

Si vous avez du lait végétal, vous allez adorer cette variante

Nutrition

414kcal21% AR*
16.9 gprotéines34% AR*
47.9 gsucres19% AR*
16.7 gmatières grasses24% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

Idées de recettes