Pour 4 personne(s)
2 ou 3 courgettes, 3 ou 4 oeufs, Ketchup, Ail,
Sel et poivre, Persil, 1 biscotte. |  | Faire suer dans une poêle les courgettes coupées en rondelles dans l'huile d'olive. Les mettre dans un moule à cake, et ajouter la préparation d'oeufs battus en omelette.
Saler, poivrer, ajouter le ketchup, le persil et une biscotte écrasée. Mettre 30 mn à four 230°. |