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Flan aux courgettes

Une entrée facile pour réconcillier les réticents à la courgette.



Image de la recette Flan aux courgettes

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Préparation :
20 minutes

Cuisson :
30 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS

Pour 4 personne(s)

2 ou 3 courgettes,
3 ou 4 oeufs,
Ketchup,
Ail,
Sel et poivre,
Persil,
1 biscotte.

Recette proposée par :
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Anonyme

PREPARATION

Faire suer dans une poêle les courgettes coupées en rondelles dans l'huile d'olive.
Les mettre dans un moule à cake, et ajouter la préparation d'oeufs battus en omelette.
Saler, poivrer, ajouter le ketchup, le persil et une biscotte écrasée.
Mettre 30 mn à four 230°.



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