• Connexion
  • Inscription
Flan de brocoli
Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile
4.1 / 5 39 avis
Imprimer
Flan de brocoli - Photo par samychFlan de brocoli - Photo par samych @ samych
Icone flèche
Icone flèche
Icone flèche
Avatar deYüksel Samantha
Par Yüksel Samantha

Voici la recette d'un flan de brocoli.

Ingrédients

6 personnes
  • 0,5 tête de brocolis
  • 4 oeufs
  • 0,25 l de lait
  • 0,25 l de crème

Matériel

  • Four traditionnel

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire cuire à l'eau les brocoli jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits (mous). Les égoutter. Les laisser de coté pour le moment.

  2. 2

    Ensuite battre les oeufs, y ajouter la crème et le lait. Prendre un plat vide, mettre les brocolis au fond puis verser la preparation à base d'oeuf de lait et de crème.

  3. 3

    Mettre le tout au four une vingtaine de minutes à 170°c. Il n'y a plus qu'à déguster.

Conseils

Pour mettre les brocolis au fond du plat mettre le pied en haut de façon à l'avoir à l'endroit quand on le démoule dans l'assiette.

Nutrition

123kcal7% AR*
7 gprotéines15% AR*
4.7 gsucres2% AR*
8.8 gmatières grasses13% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée