@ samych
- 1h 20min
- Très facile
- Budget moyen
- 123 kcal
Par Yüksel Samantha
Voici la recette d'un flan de brocoli.
Ingrédients
6 personnes
0,5 tête de brocolis
4 oeufs
0,25 l de lait
0,25 l de crème
Matériel
- Four traditionnel
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire cuire à l'eau les brocoli jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits (mous). Les égoutter. Les laisser de coté pour le moment.
- 2
Ensuite battre les oeufs, y ajouter la crème et le lait. Prendre un plat vide, mettre les brocolis au fond puis verser la preparation à base d'oeuf de lait et de crème.
- 3
Mettre le tout au four une vingtaine de minutes à 170°c. Il n'y a plus qu'à déguster.
Conseils
Pour mettre les brocolis au fond du plat mettre le pied en haut de façon à l'avoir à l'endroit quand on le démoule dans l'assiette.
Nutrition
123kcal7% AR*
7 gprotéines15% AR*
4.7 gsucres2% AR*
8.8 gmatières grasses13% AR*
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