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Flan au thon express
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Flan au thonFlan au thon - Nadia Paprikas
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Nadia PaprikasPar  Nadia Paprikas  | Experte culinaire

Nadia Paprikas est une passionnée de cuisine, de pâtisserie mais aussi de voyages. Experte culinaire, elle a créé son blog en 2005 et a publié 14 livres sur la cuisine du monde. Durant de nombreuses années, elle a également produit plus de 850 recettes sur 750g et de nombreux articles.

Une recette de flan au thon pleine de saveurs et surtout avec des ingrédients ultra simple et peu couteux.

Ingrédients

4 personnes
  • Oeuf3 oeufs
  • Thon200 g de thon en conserve égoutté et émietté
  • Crème liquide20 cl de crème liquide
  • Persil plat1 c. à s. de persil plat haché
  • Paprika½ c. à c. de paprika
  • Fromage râpé60 g de fromage râpé
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Matériel

  • Fouet magique
  • Moule à muffin en silicone
  • Saladier en verreSaladier en verre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans un saladier, fouettez les oeufs, la crème, le persil, le paprika, le sel et le poivre.
    Ajoutez le thon émietté et le fromage râpé. Mélangez.

  2. 2

    Versez la préparation dans des moules à muffins huilés.
    Mettez à cuire pendant 25 minutes dans un four préchauffé à 180°C.

     

     

  3. 3

    Dégustez en apéro ou avec une salade verte.

Nadia Paprikas

Le conseil de Nadia Paprikas

Si vous avez un moule à muffins en silicone, utilisez-le pour cette recette. Les flans se démouleront plus facilement.

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