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Gratin de courgette et pommes de terre
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Par Communauté 750g
Un gratin idéal pour l'automne.

Ingrédients

4 personnes
  • BeurreBeurre
  • ParmesanParmesan
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Crème400 g de crème
  • Courgette3 courgettes
  • Oeuf4 oeufs
  • Pomme de terre6 pommes de terre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Disposer les pommes de terre et les courgettes cuites en fines lamelles dans un plat à gratin.
  3. 2
    Bien beurrer le plat. Commencez par les pommes de terres puis les courgettes mettre un peu du mélange (oeuf, crème fraîche, sel, poivre) puis recommencez ainsi de suite finir par une couche de pomme de terre.
    Enfournez à 170°C durant 20 minutes.
  4. 3

    Ajouter le parmesan 10 minutes avant la fin de cuisson.

Conseils

On peut y mettre des lardons ou lamelles de jambon.
On peut y inserer une fine de couche de carotte decoupée en fine lamelle.

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