Logo de la boutique de 750gPanier
Mon compte
  • Inscription
Gratin de courgettes aux lardons
Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile 4/5 (140 votes)

Des courgettes, des oeufs et des lardons, un peu de crème, le tour est joué !


  • Icone toque Difficulté moyenne
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 15 min

Ingrédients

4 personnes
  • Courgette
  • 125 g de lardons
  • 200 g de gruyère
  • 50 cl de crème fraîche
  • 50 g de beurre
  • 3 oeufs
  • 2 oignons
  • Sel ou sel fin
  • Poivre
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier

Matériel

  • Four traditionnel
  • Poêle
  • Saladier
  • Plat à gratin
  1. Étape 1 :

    Laver les courgettes sans les éplucher.

  2. Étape 2 :

    Essuyez-les et coupez-les en rondelles de 1 cm.

  3. Étape 3 :

    Faire revenir les lardons (sans matière grasse) et les oignons dans une poêle, puis les courgettes et les laisser suer.

  4. Étape 4 :

    Dans un saladier, battre les oeufs en omelette, ajouter la crème, le gruyère râpé, le sel et le poivre.

    Préchauffer le four à 180°C ou Th.6.

  5. Étape 5 :

    Verser les courgettes, oignons et lardons dans un plat à gratin beurrer-y ajouter la préparation aux oeufs, et faites gratiner à four chaud 15 minutes.

Icone ampoule

Conseils

Utiliser des courgettes assez mures !

Recettes suggérées

Notez cette recette

Pour noter cette recette, vous devez vous connecter à votre compte membre.

Commentaires

Merci beaucoup, pensez à déposer une photo de votre recette. A très vite pour d'autres idées.

Voir le commentaire

Excellent, je conserve cette recette. Je me régale . Merci!

Voir le commentaire

Merci pour ce retour.

Voir le commentaire

une tuerie pour ma part courgette oignon et ail cuit au beurre et 25 centilitres de crème fraîche entière au lieu de 50

Voir le commentaire

top!!!

Voir le commentaire

très bon sans beurre remplace lardon...

Voir le commentaire

Un basique délicieux. Une variante sympa est possible style carry, avec curcuma et une pointe de massallé lorsque l'on fait revenir les lardons et les oignons. l'essayer c'est l'adopter. Thierry.

Voir le commentaire

excellent mon mari et mes enfants et moi même ont adoré

Voir le commentaire