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Gratin de courgettes râpées
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Gratin de courgettes râpées@ 750g
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Gratin de courgettes râpées
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Avatar de Laura
Par Laura

Un gratin particulièrement rapide à préparer. Le fait de râper les courgettes diminue le temps de cuisson.

Ingrédients

4 personnes
  • Courgette6 courgettes
  • Crème30 cl de crème
  • Gruyère150 g de gruyère
  • Oeuf2 oeufs
  • Sel ou sel fin2 pincées de sel ou sel fin

Matériel

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Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Lavez les courgettes, retirez les extrémités et râpez-les.

    Versez-les dans un saladier, salez et mélangez.

    Ajoutez l'œuf, la crème et mélangez.

    Ajoutez les 3/4 du gruyère et mélangez.

     

  2. 2

    Versez la préparation dans un plat à gratin huilé ou beurré, rajoutez le reste du fromage sur le dessus puis enfournez pendant 25 minutes à 180°C.

Conseils

Vous pouvez remplacer le gruyère par du Parmesan rapé.

Nutrition

332 kcal 17% AR*
19.2 g protéines 39% AR*
12 g sucres 5% AR*
24.6 g matières grasses 36% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal
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