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40min
Facile
Bon marché
332 kcal
/ personnes
Par Laura
Un gratin particulièrement rapide à préparer. Le fait de râper les courgettes diminue le temps de cuisson.
Ingrédients
4 personnes
-
6 courgettes
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30 cl de crème
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150 g de gruyère
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2 oeufs
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2 pincées de sel ou sel fin
Matériel
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Four traditionnel
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Râpe
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Saladier
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Plat à gratin
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Lavez les courgettes, retirez les extrémités et râpez-les.
Versez-les dans un saladier, salez et mélangez.
Ajoutez l'œuf, la crème et mélangez.
Ajoutez les 3/4 du gruyère et mélangez.
- 2
Versez la préparation dans un plat à gratin huilé ou beurré, rajoutez le reste du fromage sur le dessus puis enfournez pendant 25 minutes à 180°C.
Conseils
Vous pouvez remplacer le gruyère par du Parmesan rapé.
Nutrition
332kcal17% AR*
19.2 gprotéines39% AR*
12 gsucres5% AR*
24.6 gmatières grasses36% AR*
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